DICAS DA CHEF

Para ter uma alimentação saudável, o primeiro passo é consultar um nutricionista.

Após, você terá uma dieta para seguir e poderá nos visitar todos os dias se quiser

para ter uma alimentação mais balanceada e equilibrada.

1. Faça dos alimentos in natura a base da dieta

Priorize comida de verdade: frutas, legumes, verduras, grãos, sementes e carnes frescas. Quanto menos embalagens você precisar abrir, melhor será sua nutrição.

2. Hidrate-se constantemente

A água é essencial para quase todas as funções do corpo. Muitas vezes, o cérebro confunde a sensação de sede com fome. Tenha sempre uma garrafinha por perto.

3. Reduza o consumo de ultraprocessados

Evite alimentos que passam por muitos processos industriais e contêm listas de ingredientes gigantescas (corantes, conservantes e aromatizantes). Se você não reconhece os nomes dos ingredientes, seu corpo provavelmente também não precisa deles.

4. Use óleos, gorduras, sal e açúcar com moderação

Eles servem para temperar e cozinhar, não para serem os protagonistas. Prefira temperos naturais como alho, cebola, ervas e especiarias para dar sabor aos pratos.

5. Coma com atenção plena (Mindful Eating)

Evite comer na frente da TV ou mexendo no celular. Prestar atenção ao sabor e à textura dos alimentos ajuda o cérebro a entender os sinais de saciedade, evitando que você coma mais do que o necessário.

6. Estabeleça horários regulares

Tente manter uma rotina para suas refeições. Isso evita picos de fome que levam a escolhas impulsivas e menos saudáveis ao longo do dia.

7. Mastigue bem os alimentos

A digestão começa na boca. Mastigar pausadamente facilita o trabalho do estômago e dá tempo para que o hormônio da saciedade seja liberado.

8. Planeje suas refeições

A falta de tempo é a maior inimiga da dieta. Planejar o cardápio da semana e deixar vegetais já lavados ou porções congeladas ajuda a evitar o "delivery" de última hora.

9. Diversifique as cores do prato

Quanto mais colorido for o seu prato, maior a variedade de vitaminas e minerais. Tente incluir pelo menos três cores diferentes em cada refeição principal.

10. Seja crítico com a publicidade

Não acredite em tudo o que vê nos rótulos "fit" ou em comerciais. Muitas vezes, o marketing foca em um benefício isolado para esconder o excesso de açúcar ou sódio.

Dica de Ouro: A regra do 80/20 funciona bem para a maioria das pessoas.

Se você comer bem em 80% do tempo, os outros 20% - aquele doce ou pizza no fim de semana - não vão arruinar sua saúde.